食品添加剂 偶氮甲酰胺
1 范围
本标准适用于食品添加剂偶氮甲酰胺。
产品为黄色至橘红色结晶性粉末。几乎不溶于水和大多数有机溶剂,微溶于二甲基亚砜。在180℃以上熔融并分解。
2 结构式、分子式和相对分子质量
2.1 结构式
2.2 分子式
C2H4N4O2
2.3 相对分子质量
116.08
3 技术要求
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