根据自治区卫生计生委卫生监督所《2016年卫生监督工作要点》及《管理相对人例会制度》要求，为加强我区餐具饮具集中消毒服务单位的监督管理工作，进一步宣贯新修订的《食品安全法》以及《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》（国卫办监督发〔2015〕62号）文件，自治区卫生计生委卫生监督所于2016年8月9日-11日自治区卫生计生委卫生监督所在阿克苏市，组织召开了全区餐具、饮具消毒服务单位工作例会。全区69家餐具、饮具消毒服务单位负责人及54名监督员参会。

会上以PPT形式，宣讲了国家新修订《食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位监督工作规范》及餐具、饮具集中消毒服务单位卫生要求。同时，详细介绍了新疆维吾尔自治区餐具、饮具集中消毒服务单位量化分级评分项目及各项内容和实施办法。

为让参会人员最大程度的学习掌握修定后的法律法规及理论联系实践确实掌握餐具、饮具集中消毒服务单位现场监督量化评分表及各项内容，将全体参会人员随机分成二组，对阿克苏2家的餐具、饮具集中消毒服务单位进行现场评分。

通过理论学习和现场实践，取得了较好的效果，为下一步实行餐具饮具集中消毒单位量化分级管理奠定了基础。